Keuzemenu: Bij Luther aan tafel

Inmiddels is het menu bekend en er valt wat te kiezen:

Voorgerecht:         Burgersoep, Kaassoep of Linzensoep
Hoofdgerecht:      Rundvlees met Uien-rozijnensaus, Kabeljauw in mosterdsaus of Kip in kaneelsaus
Nagerecht:             Fruitige boterhammen  of Suikertaart

Voor vegetariërs heb ik een alternatief bedacht.Luther2017Logo_aufweiß.jpg.254810[1]

Met 16 dames bonbons maken! Hoe doe je dat?

Enkele medewerkers van de Moriahoeve uit Woudenberg kregen een bonbonworkshop aangeboden door hun collega’s.

In een groot huis werkten ze in 4 groepen, na een uurtje stonden de bonbons in de koelkast en waren er al een paar klaar. flink doorwerken, maar dan is het resultaat geweldig. Het was ook gezellig, zo’n grote club.

Bij Luther aan tafel

Ook ik ben enthousiast geworden in het Lutherjaar. Er zijn enkele recepten opgedoken en die wil ik graag met u/jullie in de Studio klaarmaken. Rundvlees met uien-rozijnensaus? Of Burgersoep?  Mijn mogelijkheden zijn: 20, 27, 30, 31 oktober. Komt dit niet uit, dan prikken we een andere datum Het is voor  minimaal 4 maximaal 8 personen. Grotere groepen kunnen meedoen op locatie (in een kerk of bij iemand thuis).Mail me voor verdere informatie of om iets af te spreken.

Pompoenen van begin tot nu toe….

Het begon in 1990. Mijn vader kwam met de restanten van een pompoenenwedstrijd. Elk meer dan 20 kilo.
Maar wat doe je met zoveel kilo’s pompoenen? Ik maakte een eigen kookschriftje en ging ermee aan de slag in de keuken.
Tot nu toe ben ik enthousiast over pompoenen.
Jarenlang ruilde ik inmaakproducten voor pompoenen bij een boer.
Nu heb ik contact met Pompoenboerderij “Kids de Jong”, Rijksweg 36, Ederveen.
Je ziet de boerderij liggen aan de weg van
De Klomp naar Ede.
Daar in de achtertuin is de verkoop van zoveel soorten pompoenen. Je kijkt je ogen uit!
Er staan ook inmaakproducten uit Studio Oleander, voor de verkoop.
Later koop ik dan diverse pompoenen en is de cirkel weer rond.

This slideshow requires JavaScript.

 

 

Nieuwe kookclub: Nieuwe koks

In Veenendaal Totaal werd er over de Beginnende Koks geschreven.
Acht geïnteresseerden meldden zich. Hier zien jullie er drie in actie.

Thuisafgehaald.nl organiseerde een workshop in Ede

Voor Bert en mij een buitenkans om Russisch/Oekraïens te koken.
Wat een gezellige bezigheid! Misschien word ik ook actief via de site

This slideshow requires JavaScript.

 

Vrouwenevent in de Westerkerk, Veenendaal

Daar heb ik 2 keer 18 dames in een uurtje de eenvoudige versie van Bonbons maken aangeboden.
Gelukkig heeft Annebeth mij kunnen helpen, het was een succes

Weer een kinderfeestje: Dorina koos voor High Tea en soep vooraf

A Rocha retraite in Nieuw Sion

Dit was wel heel bijzonder. In 1981 bezochten Bert en ik abdij Sion in Diepenveen.
Nu kookte ik, in het gastenverblijf, voor 20 mensen in Nieuw Sion. De abdij is gekocht door een groep christenen.
Zij gaan in de geest van de monniken de abdij beheren. Maar alles was nog hetzelfde, zelfs de grote keuken!

Ik maakte een haas stoofpotje, na 8 uur marineren.
We aten in de tussenruimte, let op de wijnranken: wortels buiten, wijnstok binnen en de vruchten????

We hielden ons aan de getijden en werkten in de omgeving. Een beeldretraite in stilte heel boeiend.

This slideshow requires JavaScript.

This slideshow requires JavaScript.

 

Nieuw werk: TopTaal collega’s en cursisten

11 dames niet in Nederland geboren, op weg naar het Staatsexamen of het MBO. De cultuur van eten delen blijft,
ook al ken je elkaar nog maar kort. We stuurden elkaar december wensen, van mijn hergebruik kaarten.

.nieuw werk TT dec 16(6) nieuw werk TT dec 16(4) nieuw werk TT dec 16(1)